Cous cous integrale broccoletti e salmone

La ricetta Cous cous integrale broccoletti e salmone, originaria del Nord Africa e del Medio Oriente, è un classico piatto mediterraneo che combina sapori freschi e salati. Questa ricetta tradizionale è spesso servita come secondo piatto o come piatto unico per occasioni speciali. Il coreografo dei sapori si trova nel contrasto tra le verdure fresche dei broccoletti e il sapore salato del salmone, mentre il cous cous integrale fornisce un contorno nutrizionale e gustativo. Pieni di storia, questi piatti aiutano noi chef moderni a non perdere contatto con la nostra base culturale.

Per preparare il Cous cous integrale broccoletti e salmone, ti occorrono alcuni ingredienti. Lavora seguendo gli step successivi.

Preparazione:

• Assaggia il brodo di pesce e aggiungi lo sale, a te solo naturale.
• Metti 1 cipolla tritata in una padella cronda. Stabilisci il fuoco a dolce. Aggiungi le cipolle e cuoci per 4-5 minuti.
• Poi, aggiungi 1 tazza di brodo di pesce ghiacciato e altri quattro. Aggiungi gli spinaci e cuoci per altri 3 minuti in questo modo eviti ammassi in più di fibra da broccoletti.
• Quindi, aggiungi olio da oliva. Una spolverata di quattrino di pepe è bene.
• Prepara un mix di salmone e brodo, aggiungi eletti su sale a tuo gusto
• Quindi, metti le verdure acciugate al intorno e completate il piatto con un ammortizzie in panettone

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.