La ricetta Cous cous fragole piselli e feta
Il Cous cous fragole piselli e feta è un piatto saporito e ricco di colori, perfetto per gli amanti della salute e del gusto. Originario del Medio Oriente, questo piatto è tipicamente alpino e mediterraneo, con i sapori aromatici della feta greca e le fresche fragole. È un’ottima scelta per un’insalata leggera o per un pasto veloce dopo un lavorio fisico. I sapori cremosi della feta e gli stuzzicanti sapori dei piselli e delle fragole si sposano perfettamente con il sapore leggero del cuscus.
- Prepara una ciotola di cuscus seguendo le istruzioni del pacchetto e lascialo rassodare per pochi minuti.
- Aggiungi i piselli al cipollotto e lasciali saltare fino a quando il verde si riduce e i piselli sono teneri.
- Aggiungi le fragole tagliate a pezzetti e le foglie di basilico, e mescola bene per distribuire i sapori.
- Addicca le fetine tagliate a cubetti e mescolate per abbondanza di sapore.
- Mesci un’altra volta il cuscus e mescolalo con la mistura delle verdure.
- Verifica che il tutto sia abbastanza condito e aggiungi sale e pepe a piacere.
- Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
<li/tosca e taglia i cipollotti finemente e soffriggili in olio d'oliva extra-vergine.
