Cous cous di verdure ricetta light

Per realizzare la ricetta Cous cous di verdure ricetta light nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un primo piatto gustoso e ben equilibrato.

Cous cous di verdure ricetta light

Ingredienti per Cous cous di verdure ricetta light

agliocarotecipollotticurcumaoliopeperoncinopisellipomodorinisalezucchine

Preparazione della ricetta

Come preparare: Cous cous di verdure ricetta light

La ricetta Cous cous di verdure ricetta light

Il piatto Cous cous di verdure ricetta light ha origini tunisine e fregge nel Medio Oriente. Questo piatto leggero è ricco di sapori e colori grazie all’uso di varie verdure. Si tratta di un piatto ideale per un pasto leggero, soprattutto durante l’estate. Solitamente viene servito come antipasto o come piatto unico durante i periodi di digiuno o in occasioni speciali.

Ingredienti:
aglio
carote
cipollotti
curcuma
olio
peperoncino
piselli
pomodorini
sale
zucchine

  • Trattare il cous cous seguendo le istruzioni del produttore.
  • In una padella, soffriggere l’aglio, cipollotti e peperoncino con un po’ d’olio.
  • Aggiungere le varie verdure (carote, zucchine, piselli, pomodorini) e insaporirle con un pizzico di sale e curcuma.
  • Far cuocere le verdure a fuoco lento per qualche minuto.
  • Mischiare il cous cous con le verdure e lasciare riposare per 5-7 minuti.
  • Servire il piatto caldo, decorato con dei pomodorini tagliati a spicchietti.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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