La ricetta Cous cous di pesce
Il Cous cous di pesce è un piatto tipico della cucina mediorientale, caratterizzato da un insieme di sapori e aromi che convivono in armonia. Il Cous cous di pesce è un pasto classico che si gusta spesso in occasioni speciali, come festini o pranzi con gli amici e la famiglia.
Il Cous cous di pesce è un piatto tipico della cucina mediorientale, caratterizzato da un insieme di sapori e aromi che convivono in armonia. Il Cous cous di pesce è un pasto classico che si gusta spesso in occasioni speciali, come festini o pranzi con gli amici e la famiglia.
- Togliamo la scorza ai pomodorini e si accolgono i gamberetti, i moscardini e i polipetti
- Affrontiamo le cipolline e li trasciniamo nell’olio con i peperoni rossi
- Aggiungiamo lo scarto di limone e il succo di limone, mescolando bene
- Bollire il Cous cous nel brodo per 10-15 minuti
- Aggiungiamo la preparazione di pesce e gli ingredienti rimanenti al Cous cous
- Sfumiamo con l’aceto e il vino, mescolando accuratamente
- Condiamo con prezzemolo fresco e presentiamo nel piatto
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
