Cous cous di mais con calamari e pisellini

La ricetta Cous cous di mais con calamari e pisellini si ispira alle tradizioni culinarie del Mediterraneo, dove il cous cous è un ingrediente base della cucina nordafricana e mediorientale. Questo piatto fresco e leggero è perfetto per le cene estive, quando si desidera deliziare i propri ospiti con un’esperienza gastronomica unica e rilassante. I sapori tipici dei calamari, uniti alla delicatezza del mais e alla freschezza dei pisellini, creano un’armonia di gusti che lascia desiderare di più.

• Scegli calamari freschi e puliscili con cura, eliminando le parti interne e la pelle.
• Taglia i calamari in anelli e mettili da parte.
• In una padella, scalda dell’olio e aggiungi un peperoncino tritato.
• Aggiungi i calamari e cuocili finché non saranno dorati e teneri.
• In una pentola a parte, cuoci il mais secondo le indicazioni del pacchetto.
• Unisci il mais cotto con i calamari e aggiungi i pisellini sbollentati.
• Insaporisci il tutto con un pizzico di sale e mescola bene.

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