La ricetta Cous cous di farro con verdurine colorate!!!
Questo piatto è ispirato dalla cucina nordafricana, conosciuta per le sue deliziose combinazioni di cereali e verdure. Il cous cous di farro con verdurine colorate!!! è un piatto sano e gustoso, ideale per un pranzo o un sera in famiglia. Gli ingredienti scelti conciliano sapori e colori diversi, creando un’emozione sulla tavola.
Preparazione
- Pulisci le verdure: le carote, i peperoni rossi e le zucchine, tagliando le prime due a pezzi e le zucchine a listarelle.
- Fai sobbollire il farro in acqua bollente per 15-20 minuti, quindi risciacqua e sprema l’acqua di fuoriuscita.
- Fai friggere l’olio d’oliva extra-vergine in una padella, aggiungendo le verdure e cuocendole per 5-7 minuti, finché non sono cotonose.
- Mischia il farro con le verdure e aggiungi sale a piacere.
- Vuoi servire immediatamente il tuo piatto?
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