La ricetta Cous cous con verdure e pollo è un piatto semplice e gustoso che piacerà a tutti. È un piatto unico che può essere servito come secondo o come piatto unico in un contesto informale. Il Cous cous con verdure e pollo è un piatto tipico della cucina mediterranea che unisce il sapore del cous cous con le verdure fresche e il pollo.
Il piatto è un’opzione ideale per una serata informale o per un pranzo in famiglia. Il sapore del Cous cous con verdure e pollo è caratterizzato dall’incontro dei sapori del cous cous, delle verdure fresche e del pollo, che si sposano perfettamente e crea un’esperienza gustativa piacevole.
- Lavate le zucchine e tagliatele a rondelle e poi ogni rondella dividetela in due parti.
- Lavate e pulite il peperone giallo; sbucciate le patate e tagliatele a dadini ; affettate la cipolla e poi mettete tutte le verdure in una pentola con 3 cucchiai di olio extra vergine di oliva.
- Fate cuocere per circa 5 minuti e poi salate e pepate e innaffiate con mezzo bicchiere di vino bianco. Coprite la pentola e continuate a cuocere per altri 10 minuti continuando a mescolare con un cucchiaio di legno.
- Rosolate in una pentola con 2 cucchiai di olio il petto di pollo tagliato a pezzi. Aggiungete un pizzico di sale e pò di peperoncino. Fatelo colorire a fuoco vivace mescolando continuamente e spegnete.
- Mettete a bollire l’acqua salata e quando bolle aggiungete il cous cous e l’olio extra vergine di oliva e lo zafferano. Chiudete il coperchio, togliete la pentola da fuoco e lasciare cuocere per cinque minuti.
- Unite gli ingredienti in un contenitore capiente , mescolate bene e servite il vostro Cous cous con verdure e pollo.
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