La ricetta Cous cous con trota salmonata e verdure è un piatto tipicamente estivo, originario del Nord Africa e del Medio Oriente. Questo piatto si caratterizza per i sapori freschi e aromatici, uniti alla delicatezza della trota salmonata. Di solito viene gustato durante i pranzi estivi all’aperto, circondati da amici e familiari.
Per preparare questo piatto, segui i seguenti passaggi:
- Pulisci le trote salmonate e tagliale a pezzetti.
- In una padella, scalda un po’ d’olio con zenzero e curcuma.
- Aggiungi i pezzetti di trota e cuoci per 5-7 minuti.
- In una padella separata, soffriggi le zucchine e i pomodorini con un po’ d’olio e sale.
- Lessia il cous cous secondo le istruzioni sulla confezione.
- Mischia il cous cous con le verdure e la trota, aggiungendo un po’ di basilico fresco.
- Condisci con pepe e olio a piacere.
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