La ricetta Cous cous con tonno e verdure è un piatto facile e veloce da realizzare, che nasce dall’influsso della cultura mediterranea.
Tra i tanti sapori tipici di questo continente spiccano quelli freschi e vivi delle verdure,
che si sposano perfettamente con la delicatezza del tonno. Questo piatto freddo, ideale per pranzi estivi o cene leggere,
si presta ad essere servito in contesti informali, come una grigliata con amici o una bella cena in famiglia.
Tra i tanti sapori tipici di questo continente spiccano quelli freschi e vivi delle verdure,
che si sposano perfettamente con la delicatezza del tonno. Questo piatto freddo, ideale per pranzi estivi o cene leggere,
si presta ad essere servito in contesti informali, come una grigliata con amici o una bella cena in famiglia.
- Inizia preparando il cous cous secondo le istruzioni riportate sulla confezione.
- Nel frattempo, lava e pulisci le verdure. Taglia le carote a cubetti, gli zucchini e i peperoni a dadini, mentre i fagiolini possono essere tagliati a metà o lasciati interi.
- Schiaccia l’aglio e tritalo finemente. Scalda olio in una padella antiaderente e soffriggi l’aglio per qualche minuto.
- Aggiungi le verdure alla padella e cuoci a fuoco vivace per circa 5-7 minuti, mescolando spesso.
- Condisci le verdure con sale, pepe e un filo di aceto di mele.
- Lascia raffreddare le verdure. In una ciotola, unisci il cous cous ormai cotto, le verdure, il tonno sgocciolato e amalgama delicatamente.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
