La ricetta Cous cous con tonno ceci e verdure propone un primo fresco e leggero, ideale per giornate calde. Questo piatto unico unisce sapori mediterranei come il tonno, i ceci e le verdure, creando un’esperienza gustosa e bilanciata.
- Inizia preparando il cous cous: fai bollire 200 ml di acqua con un po’ di sale, poi spegni il fuoco e aggiungi 2 cucchiai d’olio ed il cous cous. Mescola e sgrana il cous cous con una forchetta, aggiungendo acqua tiepida se necessario.
- Prepara gli ingredienti: scola i ceci cotti a vapore e mettili in un piatto capiente. Aggiungi i pomodori lavati, tagliati e privati dei semini, il tonno scolato dall’olio, le olive verdi a rondelle, il cetriolo a fettine e il formaggio primosale sbriciolato.
- Condisci il tutto con olio.
- Aggiungi il cous cous preparato in precedenza.
- Completa con foglie di basilico e prezzemolo freschi.
- Servi il piatto in ciotoline monoporzione.
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