La ricetta Cous cous con pollo e verdure al curry è un ottimo esempio di come cucinare un piatto unico classico con un tocco esotico. La ricetta, semplice e veloce, risolve il problema della cena last minute con un gusto caldo e aromatico, perfetto per le serate fredde di novembre. Il profumo del curry si sposa in modo ottimale con il pollo e le verdure che creano un’esplosione di sapori.
- Stufare in una padella, per qualche minuto, le verdure tagliate a tocchetti piccoli.
- Aggiungere il pollo tagliato a tocchetti, un pò di brodo vegetale, regolare di sale e pepe.
- Coprire la padella e lasciare cuocere fino a quando il pollo e le verdure saranno cotti.
- Approfittando del tempo di cottura, preparare il cous cous precotto seguendo le istruzioni sulla confezione.
- Aggiungere il curry e il prezzemolo tritato a fine cottura delle verdure e del pollo.
- Mescolare il cous cous con il pollo, le verdure e il curry.
- Servire caldo.
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