La ricetta Cous cous con melanzane e pomodorini è un piatto unico e delizioso che emerge dalla cucina araba e mediterranea. Il cous cous (un tipo di pane gliacotto) è un ingrediente protagonista in questo piatto, insieme alle melanzane e ai pomodorini, che conferiscono un tocco di freschezza e colori vivaci. Questo piatto è perfetto per un pranzo estivo o un aperitivo con gli amici.
Ulteriori informazioni sull’origine e sulla preparazione del piatto Cous cous con melanzane e pomodorini sono peraltro altra scrittura secondaria:
- Cook il cous cous secondo le indicazioni del produttore e raffreddalo.
- Sbollenta le melanzane e le taglia a cubetti.
- Aggiungete le melanzane e i peperoncini e lasciate cuocere fino a che non sono tenere.
- Aggiungete i pomodorini e il basilico e lasciate cuocere per altri 2-3 minuti.
- Mezzate tutto con il cous cous e aggiustate di sale.
- Guarnite con prezzemolo fresco e servite.
<liStamped le cipolle rosse e fatele appassire in un po’ di olio.
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