Cous cous con cavolo viola, melanzane e piselli

Per realizzare la ricetta Cous cous con cavolo viola, melanzane e piselli nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un primo piatto gustoso e ben equilibrato.

Cous cous con cavolo viola, melanzane e piselli

Ingredienti per Cous cous con cavolo viola, melanzane e piselli

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Preparazione della ricetta

Come preparare: Cous cous con cavolo viola, melanzane e piselli

La ricetta Cous cous con cavolo viola, melanzane e piselli nasce dal cuore della tradizione culinaria mediterranea. Un piatto semplice ma dal sapore ricco e saporito, i cui ingredienti si sposano perfettamente per creare un’esplosione di gusto. Perfetto per una cena estiva, fresco e licht, questo cous cous si gusta in un contesto informale e conviviale.

  • Lava e taglia il cavolo viola a pezzettini.
  • Taglia le melanzane a cubetti.
  • Cuoci il cavolo viola in una pentola con un filo d’olio e sale per circa 5 minuti.
  • Aggiungi le melanzane, cuoci per altri 5-7 minuti.
  • Unisci i piselli e cuoci ancora per 3 minuti.
  • Cuoci il cous cous secondo le istruzioni sulla confezione.
  • Unisci il cous cous al composto di cavolo, melanzane e piselli.
  • Mescola delicatamente e servi.

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