La ricetta COUS COUS ai FRUTTI di MARE pronto in 7 minuti nasce dall’abbinamento di due elementi che esprimono in modo autentico la cultura mediterranea: il couscous, un cereale tipico del Nord Africa, e i frutti di mare, prelibatezze che caratterizzano la dieta di molti paesi costeggianti il mare.
Il couscous, grazie alla sua texture delicata e al sapore neutro, si presta a creare piatti versatili e sfiziosi, assimilando al meglio i sapori dei condimenti. I frutti di mare, con il loro gusto intenso e leggermente salmastro, aggiungono una nota caratteristica, trasformando il semplice couscous in un piatto gustoso e saporito. Perfetto per un pranzo veloce, un aperitivo o una cena leggera.
- Sciacquare il couscous sotto acqua corrente fredda.
- Scaldare un filo di olio in una padella.
- Aggiungere i frutti di mare puliti e cuocere per pochi minuti.
- Versare il couscous nella padella e mescolare delicatamente con i frutti di mare.
- Aggiungere sale a piacere.
- Coprire con un coperchio e lasciare riposare per 5 minuti.
- Servire caldo.
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