La ricetta Cottura asparagi lessi: consistenza e gusto. Consigli trae origine dalla tradizione mediterranea, dove gli asparagi, verdura tipica della primavera, vengono spesso lessati per esaltare la loro delicatezza e freschezza. Il sapore leggero e gradevole degli asparagi si accompagna perfettamente con un pizzico di sale e pepe nero. Solitamente serviti come contorno o antipasto, si sposano con piatti di pesce o carne.
- Lessa gli asparagi in abbondante acqua salata per circa 5-7 minuti, dipende dalla dimensione.
- Scolali immediatamente e disponili su un piatto.
- Condisci con un filo d’olio extra vergine d’oliva e pepe nero macinato fresco.
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