Ingredienti per Cotolette di pollo fritte dorate
- fettine di petto di pollo
- limoni
- olio di semi
- pane
- pepe
- petto di pollo
- pollo
- pomodori
- sale
- spezie
- uova
Preparazione della ricetta
Come preparare: Cotolette di pollo fritte dorate
La ricetta Cotolette di pollo fritte dorate è un piatto tradizione italiano, originario della regione del Nord. Le cotolette sono conosciute per la loro doratura croccante e il sapore delicato del pollo. Questo piatto è spesso servito come antipasto o come secondo piatto in un pranzo tradizionale italiano, specialmente durante le festività.
- Battete le uova in un piatto fondo e aggiungete sale e pepe.
- In un’altra ciotola mescolate il pane con le spezie.
- Tagliate le fettine di petto di pollo in modo che siano sottili e uniformi.
- In un tegame scaldate l’olio di semi e, una volta caldo, aggiungete le fettine di pollo.
- Dopo 2-3 minuti, estraete le fettine di pollo e immergetele immediatamente nelle uova, quindi nel pane con le spezie, premendo leggermente per far aderire.
- Riscaldate nuovamente l’olio e friggete le fettine di pollo fino a quando non saranno dorate e croccanti.
- Servite le cotolette calde, accompagnate da spicchi di limone e da un contorno di insalata o pomodori freschi.
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