La ricetta Cotolette di pollo allo yogurt speziate è un piatto dal sapore unico e speziato, originario della cucina internazionale. Questo piatto unisce il gusto delicato del pollo con il sapore fresco e speziato dello yogurt e delle erbe aromatiche. Viene solitamente gustato come secondo piatto o in un contesto di cena informale con gli amici.
- Tagliare il petto di pollo a fette sottili e condire con sale e pepe nero.
- In un piatto fondo, mescolare lo yogurt con il curry e un filo d’olio d’oliva extra-vergine.
- Immergere le fette di pollo nello yogurt speziato e poi passarle nel pane grattugiato.
- Scaldare un po’ d’olio d’oliva in una padella e cuocere le cotolette fino a doratura.
- Aggiungere un rametto di rosmarino fresco nella padella e cuocere per altri 2-3 minuti.
- Servire le cotolette calde, accompagnate da un contorno di verdure o insalata.
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