Cotolette di pollo allo yogurt

Per realizzare la ricetta Cotolette di pollo allo yogurt nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un secondo piatto gustoso e ben equilibrato.

Cotolette di pollo allo yogurt
Category secondi piatti

Ingredienti per Cotolette di pollo allo yogurt

  • curcuma
  • curry
  • erbe aromatiche
  • olio
  • pangrattato
  • petto di pollo
  • sale
  • succo di limone

Preparazione della ricetta

Come preparare: Cotolette di pollo allo yogurt

La ricetta Cotolette di pollo allo yogurt è un delizioso piatto che combina sapori esotici e freschi. L’origine di questo piatto è legata alle tradizioni culinarie asiatiche, dove il pollo viene spesso accompagnato da verdure e spezie aromatiche. I sapori tipici di questo piatto sono dati dalle erbe aromatiche e dalle spezie, come la curcuma e il curry, che si abbinano perfettamente al pollo. Solitamente, le Cotolette di pollo allo yogurt vengono gustate come secondo piatto in occasioni informali o come snack in accompagnamento a insalate o verdure.

  • Prendi il petto di pollo e taglialo a fette sottili, poi condiscile con sale, curcuma e curry.
  • In un piatto, mescola il pangrattato con le erbe aromatiche e un po’ di olio.
  • Passa le fette di pollo nella miscela di pangrattato, premendo leggermente per fare aderire bene.
  • Friggi le cotolette in olio bollente fino a quando sono dorate, poi scolale su carta assorbente.
  • Spruzza con succo di limone e servi le Cotolette di pollo allo yogurt con una salsa a base di yogurt, se desiderato.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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