La ricetta Cotolette di filetti di pollo al forno è un secondo piatto facilissimo da preparare, aromatizzato con paprika dolce. Un piatto molto semplice, ma non per questo privo di gusto.
Il risultato è un piatto dal sapore unico, caratterizzato da un delicato equilibrio di sapori. La paprika dolce aggiunge una nota speciale, mentre il pollo rimane tenero e saporito. Solitamente, questo piatto viene gustato come un secondo, forse accompagnato da contorni leggeri per non appesantire il pasto.
- Prendi i filetti di pollo e tagliali a fette sottili per ottenere le cotolette.
- Cospargi le cotolette con sale e lasciale riposare per qualche minuto.
- Passa le cotolette nella farina, eliminando l’eccesso.
- Immergi le cotolette nelle uova, coprendole omogeneamente.
- Infine, passa le cotolette nel pangrattato, pressando leggermente per farlo aderire.
- Metti le cotolette in una teglia e inforna fino a quando non sono dorate e cotte.
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