La ricetta Cotoletta di pollo impanata con farina di mais
La storia dei cotti di pollo è antica e risale ai tempi antichi, quando la pollo era un cibo lussuoso solo per gli aristocratici. Oggi, il piatto è sempre più popolare e viene gustato in molti modi differenti. La cotoletta di pollo impanata con farina di mais è un dessert classicheggiante, il cui sapore è caratterizzato dalla presenza della farina di mais che consente di emozionare il palato.
- Prendi il petto di pollo e tagguardalo in pezzi regolari.
- Preparala una mistura di 2 cucchiai di farina, 1 cucchiaio di farina 00 e 1 cucchiaio di farina di mais.
- Saltare la pollo nella mistura di farina, assicurandosi di coprire bene tutti i lati.
- Sciogli un tuorlo d’uovo in una ciotola e uniremo lo stesso al pollo.
- Unisci i 2 cucchiai di olio di semi e acqua sufficiente per creare una miscela vellutata.
- Impana la pollo nella mistura di farina e uovo, facendola riposare per almeno 10 minuti.
- Cook per 30 minuti oppure fino a quando il pollo è cotto.
<li erotico la pollo impanata in un tegame ben caldo con un po' di olio di semi.
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