La ricetta Cotoletta al pomodoro e gorgonzola offre un secondo piatto molto goloso, caratterizzato da sapori intensi come il pomodoro e il gorgonzola, che si abbinano perfettamente alla carne di maiale. Questo piatto rappresenta una proposta alternativa alla solita cotoletta, offrendo una varietà di gusti e texture che lo rendono unico.
Il Cotoletta al pomodoro e gorgonzola si distingue per la sua capacità di combinare sapori classici con una preparazione innovativa, creando un’esperienza culinaria piacevole e satisfattoria. Solitamente, questo piatto viene gustato come secondo, accompagnato da contorni che esaltano i suoi sapori caratteristici.
- Prepara la carne di maiale, coprendola con farina e THEN uova, per creare una base croccante.
- Aggiungi il pangrattato per aumentare la croccantezza dell’esterno.
- Cucina la cotoletta in olio di semi di girasole fino a doratura.
- Prepara il sugo con passata di pomodoro e gorgonzola, unendo anche della coppa per aggiungere sapore.
- Abbina il sugo alla cotoletta, servendo il piatto caldo per esaltare i sapori.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
