Costolette di agnello al forno alla senape

Per realizzare la ricetta Costolette di agnello al forno alla senape nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un secondo piatto gustoso e ben equilibrato.

Costolette di agnello al forno alla senape

Ingredienti per Costolette di agnello al forno alla senape

aglioagnelloburromentaolio d'oliva extra-verginepangrattatopepepepe neroprezzemolorosmarinosalesenape

Preparazione della ricetta

Come preparare: Costolette di agnello al forno alla senape

La ricetta Costolette di agnello al forno alla senape è un piatto tipico della tradizione culinaria italiana, particolarmente apprezzato nel periodo invernale quando l’agnello è alla sua massima qualità. Il sapore deciso e speziato della senape si combina in modo armonico con la delicatezza del petto di agnello, creando un piatto sano e gustoso. Questo piatto è ideale per un pranzo o una cena informale con amici e familiari.

  • Prelevare il petto di agnello e asciugarlo con carta da cucina.
  • Tagliare l’aglio in pezzi e intingere i petti di agnello in olio d’oliva extra-verGINE, poi riempire con aglio e aspettare circa 30 minuti.
  • Mettere il petto di agnello in una teglia, spruzzare di senape e cospargere di pangrattato, rosmarino, prezzemolo, pepe e sale.
  • Mettere un cucchiaio di burro sull’agnello e spostare la teglia nel forno a 180°C per circa 30-40 minuti.
  • Rimuovere la teglia dal forno e lasciare riposare l’agnello per circa 10 minuti prima di servire.

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