Costoletta di maiale con peperoni arrostiti

Per realizzare la ricetta Costoletta di maiale con peperoni arrostiti nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un secondo piatto gustoso e ben equilibrato.

Costoletta di maiale con peperoni arrostiti
Category secondi piatti

Ingredienti per Costoletta di maiale con peperoni arrostiti

  • aglio
  • capperi
  • costolette di maiale
  • olio
  • olive nere
  • origano
  • pepe
  • peperoni
  • peperoni rossi
  • sale

Preparazione della ricetta

Come preparare: Costoletta di maiale con peperoni arrostiti

Côtelette di maiale con peperoni arrostiti
La ricetta Côtelette di maiale con peperoni arrostiti è un piatto tipico della tradizione italiana, in particolare della regione del Meridione. Il piatto si accompagna spesso a un olio extra vergine e a una insalata o semplicemente semplicemente è servito abbondante da soli. Questo piatto presenta tanti sapore dell’identità e del gusto puntuale di queste terre. È un’opzione ideale per un pranzo completo e che garantisce un colpo di vendita su chiunque.

  • Prepara le costolette di maiale lavandole e asciugandole bene con carta da cucina.
  • In una padella grande, scalda l’olio a fuoco medio-alto. Aggiungi l’aglio e cospargi con l’origano, metti di lato quando diventa dorato.
  • Nel frattempo, sale e pepa le costolette e cospargi con i capperi precedentemente macinati.
  • Aggiungi le costolette nella padella e cuoci per circa 2-3 minuti per lato.
  • Mentre cuoci, l’olio con l’aglio esaurito metti pure i peperoni tagliati a metà e lasciali cuocere per almeno 5-7 minuti.
  • Infine, metti i peperoni con le costolette arrosto su un piatto, garanta che le due verdure siano uniforme sopra la carne, aggiungi del sale e per questo affare sono serviti.

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