Ingredienti per Costoletta di maiale con peperoni arrostiti
- aglio
- capperi
- costolette di maiale
- olio
- olive nere
- origano
- pepe
- peperoni
- peperoni rossi
- sale
Preparazione della ricetta
Come preparare: Costoletta di maiale con peperoni arrostiti
Côtelette di maiale con peperoni arrostiti
La ricetta Côtelette di maiale con peperoni arrostiti è un piatto tipico della tradizione italiana, in particolare della regione del Meridione. Il piatto si accompagna spesso a un olio extra vergine e a una insalata o semplicemente semplicemente è servito abbondante da soli. Questo piatto presenta tanti sapore dell’identità e del gusto puntuale di queste terre. È un’opzione ideale per un pranzo completo e che garantisce un colpo di vendita su chiunque.
La ricetta Côtelette di maiale con peperoni arrostiti è un piatto tipico della tradizione italiana, in particolare della regione del Meridione. Il piatto si accompagna spesso a un olio extra vergine e a una insalata o semplicemente semplicemente è servito abbondante da soli. Questo piatto presenta tanti sapore dell’identità e del gusto puntuale di queste terre. È un’opzione ideale per un pranzo completo e che garantisce un colpo di vendita su chiunque.
- Prepara le costolette di maiale lavandole e asciugandole bene con carta da cucina.
- In una padella grande, scalda l’olio a fuoco medio-alto. Aggiungi l’aglio e cospargi con l’origano, metti di lato quando diventa dorato.
- Nel frattempo, sale e pepa le costolette e cospargi con i capperi precedentemente macinati.
- Aggiungi le costolette nella padella e cuoci per circa 2-3 minuti per lato.
- Mentre cuoci, l’olio con l’aglio esaurito metti pure i peperoni tagliati a metà e lasciali cuocere per almeno 5-7 minuti.
- Infine, metti i peperoni con le costolette arrosto su un piatto, garanta che le due verdure siano uniforme sopra la carne, aggiungi del sale e per questo affare sono serviti.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
