La ricetta Costine con patate e funghi in padella è un piatto semplice e gustoso, tipico della cucina rustica italiana. Con sapori decisi e profumi invitanti, questo piatto viene tradizionalmente preparato con ingredienti freschi di stagione e si accompagna alla perfezione con un bicchiere di vino rosso. Perfetto per una cena in famiglia o tra amici, il suo aroma caldo e saporito renderà ogni occasione speciale.
- Prepara le costine di maiale tagliandole in pezzi individuali e condìtele con sale, pepe e rosmarino.
- Scalda abbondante olio in una padella capiente e rosola le costine da entrambi i lati fino a quando non saranno dorate.
- Aggiungi i funghi tagliati a fettine e lascia cuocere per qualche minuto.
- Taglia le patate a cubetti e aggiungile nella padella alla carne e ai funghi.
- Mescola bene e lascia cuocere per circa 20 minuti, oppure fino a quando le patate saranno morbide.
- Controlla la cottura e regola di sale se necessario.
- Servi caldo e buon appetito!
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