La ricetta COSTATA DI MANZO IRLANDESE AL BBQ è un piatto unico e saporito, originario dell’Irlanda, dove la carne di manzo è protagonista. Questo piatto è noto per il suo sapore intenso e aromatico, dovuto all’unione di erbe e spezie, che ne fanno un classico del barbecue estivo. La ricetta COSTATA DI MANZO IRLANDESE AL BBQ è ideale per feste e incontri con gli amici, grazie alla sua facilità di preparazione e al suo sapore unico.
- Togli la costata di manzo dal frigorifero e lasciala a temperatura ambiente per 30 minuti.
- In una ciotola, mescola 2 cucchiai di olio, 1 cucchiaio di sale, 1 cucchiaio di pepe, 1 cucchiaio di zucchero di canna, 1 cucchiaio di salsa di soia, 2 spicchi di aglio tritati e 1 cucchiaio di erbe aromatiche.
- Spennella la costata di manzo con la marinatura, facendola aderire uniformemente.
- Accendi il barbecue e griglia la costata di manzo per 5-6 minuti per lato, o fino a quando non raggiunge il tuo grado di cottura preferito.
- Lascia riposare la costata di manzo per 5 minuti prima di affettarla e servirla con una spremuta di lime e una cucchiaiata di aceto balsamico.
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