Il cosciotto di tacchino al forno è originario di tradizioni culinarie che valorizzano l’uso di ingredienti freschi e naturali. Tra i sapori caratteristici, spiccano le note di aglio, olio d’oliva extra-vergine e le erbe aromatiche che si sposano in modo perfetto con il tacchino.
Il contesto in cui viene gustata esta ricetta è spesso legato a incontri familiari e momenti di convivialità.
Per preparare il cosciotto di tacchino al forno, inizia pulendo e preparando le cosce di tacchino, strofinandole con sale, pepe nero e aglio tritato.
Poi, disponi le patate tagliate a cubetti in una teglia, aggiungendo rosmarino e salvia a piacimento.
Sistema le cosce di tacchino sulla teglia, condiscile con olio d’oliva extra-vergine e inforna in forno preriscaldato.
- Preriscalda il forno a 180 gradi per circa 10 minuti.
- Disponi le patate e le erbe nella teglia, aggiungendo un filo d’olio d’oliva extra-vergine.
- Aggiungi le cosce di tacchino nella teglia, condendole con sale, pepe e aglio tritato.
- Inforna il tutto per circa 45 minuti, o fino a quando il tacchino non sarà cotto e dorato.
Continua a controllare la cottura e a girare le cosce di tacchino per assicurarti che siano ben dorate su tutti i lati.
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