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La ricetta COSCIOTTO D’ANATRA AL FORNO CON PATATE è un delizioso secondo piatto tipicamente invernale, ideale per le feste natalizie o per festeggiare con gli amici. Questo piatto è facile da preparare e richiede solo 40-45 minuti di cottura in forno.
La carne d’anatra e le patate sono profumate con erbe aromatiche e sale, creando un sapore caratteristico e invitante. Questo COSCIOTTO D’ANATRA AL FORNO CON PATATE è solitamente gustato durante le occasioni speciali, accompagnato da un bicchiere di vino bianco.
- Lavate e asciugate le patate, tagliandole a spicchi non troppo grossi.
- Mettete le patate in una terrina e massaggiatele insieme al cosciotto d’anatra con sale, pepe, rosmarino, salvia, timo e olio extra vergine di oliva.
- Profumate con due spicchi di aglio.
- Mettete il tutto in una teglia da forno e infornate a forno già caldo a 200 gradi per 15 minuti.
- Sfornate e irrorate con il vino bianco; rimettete in forno abbassando la temperatura a 180 gradi per 30 minuti.
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