Cosciotto d’agnello al tegame

La ricetta Cosciotto d’agnello al tegame è un tripudio di aromi mediterranei, perfetto per una cena speciale in compagnia. Originaria di una tradizione culinaria secolare, questa ricetta, con il suo sapore ricco e la sua consistenza tenera, rappresenterà una vera e propria festa per il palato.
Servito con un contorno di verdure fresche o patate al forno, diventa un piatto completo e gustoso, ideale per unSUNDAY

Con pochi ingredienti semplici e un pizzico di fantasia, potrai ricreare in casa questo piatto intramontabile. Il segreto sta nell’abbinamento sapiente di spezie aromatiche come rosmarino e timo, che si fondono con la dolcezza dell’aglio e il gusto intenso del vino rosso.

L’agnello, cotto lentamente nel tegame, si lascerà tenere al punto giusto, capace di sciogliersi in bocca con un sapore autentico e irresistibile.

* Immergi il cosciotto d’agnello in una marinata di spezie aromatiche.
* Soffriggi le verdure aromatiche in padella, creando un fondo di sapore ricco.
* Completa la cottura nel tegame, con il vino rosso e il brodo.
* Lascia brasare l’agnello a fuoco basso per un risultato morbido e gustoso.

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