La ricetta COSCIA DI TACCHINO AL POMODORO è un secondo piatto saporito e aromatico, ideale per una serata in famiglia o con gli amici. Questo piatto tipico italiano è caratterizzato da un gusto intenso di pomodoro, aglio e prezzemolo, che si combinano perfettamente con la carne di tacchino. La cottura del tacchino in olio bollente ne esalta la morbidezza e la tenerezza.
- Sciacquate il tacchino, asciugatelo e tagliatelo a pezzi. Salatelo e rosolatelo nell’olio bollente finché diventerà dorato.
- Unite i pomodori pelati e lo spicchio di aglio pelato e leggermente schiacciato. Irrorate con il vino bianco e fate ridurre la salsa per 30 minuti.
- Regolate di sale e di pepe, cospargetelo con il prezzemolo e servitelo in tavola molto caldo.
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