Ingredienti per Coscia di tacchino al pomodoro
- aglio
- cosce di tacchino
- olio
- pepe
- pomodori
- pomodori pelati
- prezzemolo tritato
- sale
- tacchino
- vino bianco
Preparazione della ricetta
Come preparare: Coscia di tacchino al pomodoro
La ricetta COSCIA DI TACCHINO AL POMODORO proviene dalla tradizione culinaria italiana, dove il tacchino, spesso proveniente da piccoli allevamenti, è un ingrediente apprezzato per la sua delicatezza e sapore. Questo piatto offre un connubio di sapori semplici e autentici, con il gusto intenso del pomodoro che si sposa alla perfezione con la carne della coscia di tacchino. Ideale per una cena di famiglia o un pranzo domenicale, la COSCIA DI TACCHINO AL POMODORO riscalda il cuore e l’anima.
Preriscalda il forno a 180°C.
- In una padella capiente, soffriggi aglio e pepe in un filo d’olio.
- Aggiungi le cosce di tacchino e rosolale su entrambi i lati fino a quando dorate.
- Sfuma con vino bianco, lasciando evaporare l’alcol.
- Sposta il tacchino in una teglia da forno.
- Incorporate i pomodori pelati tritati, i pomodori freschi tagliati a cubetti e il prezzemolo tritato nella padella.
- Condite con sale e pepe.
- Versa il sugo di pomodoro sulla coscia di tacchino nella teglia.
- Inforna per circa 45 minuti, o fino a quando la carne sarà cotta e il sugo addensato.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
