La ricetta Cosce di pollo panate e aromatizzate al forno è un classico della cucina italiana, con un’origine che risale al Medioevo. Questo piatto unisce i sapori tipici della tradizione contadina con la ricercatezza dei piaceri della tavola del grande mondo. Solitamente, il Cosce di pollo panate e aromatizzate al forno è servito come secondo piatto, a temperatura ambiente o caldo, in un contesto sereno e rilassato, solitamente di fine settimana o durante gli invitati.
- Pulisci bene le cosce di pollo e falli asciugare.
- In un piatto grande, mescola insieme il prezzemolo tritato, il rosmarino, il timo, la salvia, l’aglio, il parmigiano grattugiato, di sale e pepe.
- Metti un cucchiaio di olio sufficiente in un pirlongo.
- Immergi e alzale abbastanza bene.
- Dovrai poi versare il tutto in una teglia da forno.
- Infine dopo aver spennellato un filo d’olio sovrapponi il prezzemolo sopra, in fine spolverare il formaggio grattugiato sopra.
<lielahle con un po' di sale e po' di pepe.
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