La ricetta Cosce di pollo disossate impanate al forno, originaria delle tradizioni culinarie italiane, è un piatto semplice e delizioso che si prestaagevolmente a essere servito come principale o come accompagno di contorno. Caratterizzato dalla delicatezza delle cosce di pollo ripiene e dalla croccantezza dell’impanatura, questo piatto è protagonista di tantissime occasioni, dalle feste dei bambini ai pranzi con gli amici.
- Piglia un chilo di cosce di pollo e puliscile eliminando le spine e la pelle.
- In una ciotola di plastica, mescola 2 cucchiai d’olio, 2 cucchiai di pangrattato, 1 cuore di parmigiano grattugiato, un pizzico di pepe e sale, e un ciuffetto di prezzemolo tritato.
- Immergi le cosce di pollo nel composto di pangrattato e coprile con un foglio di alluminio.
- In forno preriscaldato a 200°C, cuoci il piatto per circa 45-50 minuti, o fino a quando la carne è cotta e la croccantezza è giusta.
- Spegna il forno e lascia raffreddare il piatto.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
