- Prendi le cosce di pollo e disossale con cura, eliminando tutto il grasso in eccesso.
- Lava i cipollotti e tagliali a strisce sottili, mentre i pomodorini vanno tagliati a metà.
- Scalda l’olio in una padella capiente e aggiungi le cosce di pollo, cuocendole fino a quando non sono dorate su entrambi i lati.
- Aggiungi i cipollotti e i pomodorini alla padella, mescolando bene per combinare gli ingredienti.
- Stagiona con sale a gusto e continua a cuocere per altri 10-15 minuti, o fino a quando il pollo non è completamente cotto.
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