La ricetta Cosce di pollo arrosto con patate è un piatto classico e gustoso che origina dalla tradizione culinaria mediterranea. Questo piatto è noto per i suoi sapori aromatici e naturali, derivanti dall’uso di erbe come rosmarino e salvia, e viene solitamente gustato in occasioni familiari o durante le festività.
- Preriscalda il forno a una temperatura di 200 gradi Celsius, preparando contemporaneamente le cosce di pollo e i fusi di pollo con un condimento di olio d’oliva extra-vergine, sale e pepe.
- Disponi le patate, tagliate a cubetti, in una teglia e condiscile con olio d’oliva, sale e pepe, assicurandoti di coprire uniformemente tutta la superficie.
- Aggiungi le cosce di pollo e i fusi di pollo alla teglia con le patate, spargendo rosmarino e salvia freschi sulla superficie.
- Inforna la teglia nel forno preriscaldato per circa 45-50 minuti, o fino a quando il pollo è cotto e le patate sono tenere e dorate.
- Una volta cotto, lascia riposare il piatto per alcuni minuti prima di servire.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
