La ricetta Cosce di pollo alla cacciatora è un piatto tradizionale italiano che racchiude tutta la sostanza della cucina italiana. La sua origine risale al Medioevo, quando i cacciatori tornavano dai boschi con prede selvatiche e verdure appena raccolte, creando un piatto sostanzioso e saporito. La ricetta Cosce di pollo alla cacciatora è il risultato di questo mix di sapori e di culture, un piatto che si gusta solitamente in compagnia di amici e familiari.
- Pulisci le cosce di pollo e tagliale in pezzi, poi mettile in un contenitore con olio, sale e pepe.
- In un’altra pentola, rosola le carote e il sedano in olio finché non siano morbide.
- Aggiungi i funghi e le olive nere, e cuoci finché non siano ben rosolati.
- Unisci i peperoni e i pomodorini, e cuoci per altri 10 minuti.
- Versa il vino e cuoci finché non sia evaporato del tutto.
- Aggiungi le cosce di pollo e cuoci finché non siano cotte.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
