La ricetta COSCE DI POLLO AL ROSMARINO è un classico della cucina mediterranea, originaria delle regioni costiere dell’Italia meridionale. Questo piatto è caracterizzato da sapori intense e aromatici, grazie all’unione di ingredienti freschi e di alta qualità. Solitamente viene servito in occasione di pranzi estivi o cene informali con amici e familiari.
Per preparare le COSCE DI POLLO AL ROSMARINO, procedi come segue:
- Scalda l’olio d’oliva extra-vergine in una padella antiaderente.
- Aggiungi le acciughe sbriciolate e la cipolla bianca tritata e soffriggi fino a quando la cipolla non sarà traslucida.
- Aggiungi le cosce di pollo e cuoci per circa 5-7 minuti per lato, o fino a quando non saranno cotte.
- Unisci il rosmarino fresco sfogliato e il sale, mescolando bene.
- Servi le cosce di pollo calde, guarnendo con ulteriore rosmarino fresco se desiderato.
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