La Cosce di pollo al rosmarino è un piatto classico della cucina italiana, tipico del Mediterraneo. È un piatto semplice ma ricco di sapore, ideale per un pranzo o una cena estiva. Il rosmarino, infatti, è un ingrediente tipico della cucina mediterranea e dona un tocco fresco e aromatico al pollo. Questo piatto è spesso servito come contorno o come piatto unico, accompagnato da riso, patate o verdure.
- Prendi le Cosce di pollo al rosmarino e tritalle in pezzi di dimensioni simili.
- In una grande ciotola, miscela l’aglio tritato, il pepe nero e il sale.
- Aggiungi le cosce di pollo e mescola bene affinché siano uniformemente coperte dai condimenti.
- Spremi il succo di limone su le cosce di pollo e mescola ancora.
- Heat l’olio d’oliva in una padella ampia e soften le cosce di pollo per circa 5-7 minuti, fino a quando saranno ben rosate.
- Aggiungi un cucchiaio di olio extra virgin e mescola bene.
- Ancora per 2-3 minuti, finché il pollo è cotto e il rosmarino è bene aromatizzato.
- Serve caldo, decorato con del rosmarino fresco e un filo di succo di limone.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
