La ricetta Cosa cucinare per la Settimana dal 17 al 23 GIUGNO si ispira alla tradizione settentrionale italiana, con un tocco di freschezza estiva. Questo piatto è solitamente gustato in luglio e agosto, quando i pomodori sono appena stati raccolti e le fragole sono nel loro momento di massima maturazione. Il sapore tipico è una combinazione di freschezza, cremosità e saporezionino caratteristico delle verdure della stagione.
- Apre il processo la selezione dei pomodori, dei frutti di mare e delle verdure invernali
- Si consiglia di utilizzare un mix di ingredienti, tra cui basilico, bresaola, capperi, cioccolato, cipolla, fagiolini, formaggi, fragole, mascarpone, melanzane, mele, peperoni, pesco, pope, rucola, salmone, sugo, tonno, uova, zucchine
- Sfogliate i biscotti secchi in un coltello e unitegli il burro
- Riscaldate il crostini sul fornello e teneteli da parte
- Aprite il sacchetto di pasta secca e immergete la crepes nella acqua
- Togliete le crepes dalla acqua e disponetele in un piatto
- Unitegli il pesto
- Disponete le zucchine sul piatto e decorate con i pomodori, i frutti di mare e le verdure
- Unitegli il cipolla e i peperoni
- Decorate con i biscotti secchi e il crostini
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