La ricetta Corona di pizza – antipasto delle feste è una tradizione gastronomica romana che si esalta nelle feste e nei momenti di svago con amici e familiari. Questo delizioso piatto tipicamente italiano, infatti, viene sempre preparato durante le occasioni speciali per l’ornamento del comodino o del tavolo, anche grazie ai suoi sapori robusti, compenetrati dal contenimento di ufficiosi e profumi di odori culinari locali. Ecco come farlo!
- Riscalda in forno a 200°C il pane pizza.
- Stendi una sottile lastra di mozzarella e del formaggio provola tagliato a cubetti.
- Aggiungi un filo di olio per facilitare la presentazione del Corona di pizza.
- Copri infine con una base di delicate passate di pomodoro, salate e mescola il tutto insieme.
- Completato il sistema decorativo, servilo con coppe di vino caldo, decorazione con origano e un minimo di sale.
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