La ricetta Cornetto con crema e fragola è un classico della pasticceria italiana, originaria delle regioni del Nord Italia. Questo piatto è noto per la sua combinazione di sapori dolci e freschi, con la crema e la fragola che si sposano alla perfezione. Viene solitamente gustato come dessert o snack in un contesto di colazione o merenda.
- Preriscaldare il forno a 200°C.
- Stendere la pasta sfoglia e tagliare a forma di cornetto.
- Infornare la pasta sfoglia per 15-20 minuti, o fino a doratura.
- Preparare la crema mescolando il latte, lo zucchero, la vaniglia e l’amido di mais in un pentolino.
- Cuocere la crema a fuoco medio, mescolando continuamente, fino a addensamento.
- Togliere la crema dal fuoco e aggiungere il tuorlo d’uovo, mescolando bene.
- Lasciare raffreddare la crema.
- Montare la panna e aggiungere lo zucchero a velo.
- Tagliare le fragole a pezzetti e mescolare con un po’ di zucchero.
- Assemblare il cornetto con la crema, le fragole e la panna montata.
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