Cornetti salati – lievito madre

Per realizzare la ricetta Cornetti salati – lievito madre nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un pizza e rustico gustoso e ben equilibrato.

Cornetti salati - lievito madre
Category pizze e rustici

Ingredienti per Cornetti salati – lievito madre

  • cornetti salati
  • farina 00
  • lievito di birra
  • olio di semi
  • pomodori
  • sale
  • sottilette
  • zucchero

Preparazione della ricetta

Come preparare: Cornetti salati – lievito madre

La ricetta Cornetti salati – lievito madre è un viaggio nel gusto autentico della tradizione italiana.

Perfetti per una colazione sostanziosa o per uno spuntino salato,
gli aroma del lievito madre si fondono con il sapore delicato della sfoglia.
Immaginateli appena sfornati, morbidi all’interno e croccanti fuori,
ideali per accompagnare formaggi cremosi o una spolverata di pepe.

Preparare questi cornetti richiede tempo e pazienza, ma il risultato finale vale ogni sforzo.
La combinazione unica del lievito madre con ingredienti semplici
genererà una pasta straordinaria, dal sapore ricco e dal profumo inconfondibile.

  • Mescola delicatamente la farina, il lievito madre e gli altri ingredienti secchi.
  • Aggiungi gradualmente il liquido, impastando fino ad ottenere un impasto liscio ed elastico.
  • Riposa l’impasto in un luogo tiepido fino a quando raddoppia di volume.
  • Stenditi l’impasto e ricavate delle strisce per i cornetti.
  • Arrotola delicatamente le strisce e posizionalizi in una teglia.
  • Lascia lievitare per un’ultima volta, per darle quell’effetto finale soffice e profumato.
  • Cuoci in forno caldo fino a doratura.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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