La ricetta Cornetti salati è un delizioso antipasto da preparare a pranzo o a cena. Sono un piatto veloce e gustoso da realizzare, perfetto quando non si ha molto tempo a disposizione per cucinare.
Per preparare questo piatto, segue i passaggi seguenti:
- Srotolate un rotolo di pasta brisée preconfezionato di forma tonda e tagliatela in otto parti uguali.
- Bucherellate la pasta con una forchetta per darle una texture più uniforme.
- Adagiate una fettina sottile di pancetta affumicata e una di formaggio a pasta dura su ciascun triangolo di pasta.
- Richiudete la pasta iniziando dal bordo più largo e formate dei cornetti.
- Spennellate ciascuno con l’uovo sbattuto salato e pepato e infornate per 25 minuti a 200°.
I cornetti salati vanno a ruba e sono pronti per essere serviti. Buonissimi anche freddi!
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