Ingredienti per Cornetti integrali al miele sfogliati
- burro
- farina integrale
- farina manitoba
- lievito di birra
- miele
- sale
- soda
- uova
- zucchero di canna
Preparazione della ricetta
Come preparare: Cornetti integrali al miele sfogliati
La ricetta Cornetti integrali al miele sfogliati è un dolce che sapientemente unisce il sapore delicato del miele con una consistenza soffice e sfoglia. Il suo profumo inebriante e la texture croccante rimangono eterei e leccornati, un vero e proprio piacere per il palato. Si presta perfettamente come colazione oppure merenda, accompagnato da una tazza di caffè o tè caldo. Con un tocco di originalità, gli ingredienti integrali donano un sapore più ricco e un contributo nutrizionale apprezzato.
- Sciogli il lievito di birra con un po’ di acqua tiepida e lo zucchero di canna.
- In una ciotola, impasta la farina integrale, la farina manitoba, il sale e la soda.
- Aggiungi il composto di lievito, le uova e il miele. Impasta per almeno 10 minuti fino a ottenere un impasto liscio ed elastico.
- Lascia lievitare l’impasto in un luogo caldo fino al raddoppio del volume.
- Sbatti il burro morbido con lo zucchero di canna fino ad ottenere una crema.
- Spalma la crema di burro sulla superficie dell’impasto lievitato.
- Ritaglia l’impasto a triangoli e forma i cornetti.
- Lascia lievitare i cornetti per altri 30 minuti.
- Cuoci i cornetti in forno preriscaldato a 180°C per circa 15-20 minuti, fino a doratura.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
