La ricetta Cornetti farciti alla Nutella è un dolce delizioso e sfizioso, originario delle regioni settentrionali d’Italia. Questo piatto è caratterizzato da un sapore deciso di cioccolato e nocciola, reso ancora più intenso dalla glassa e dal burro. Inoltre, la croccantezza della codetta e la morbidezza della brioches ne fanno un dessert ideale per le occasioni speciali, come le feste di compleanno o le giornate invernali trascorse in compagnia.
Per preparare i cornetti, bisogna iniziare con la preparazione dell’impasto. Si mescolano la farina, il lievito di birra e il sale, aggiungendo gradualmente il latte e il tuorlo d’uovo. Si lascia lievitare l’impasto per circa un’ora, poi si dividere in palline e si lascia riposare ancora per 30 minuti.
- Sbucciare le arance e tritarle finemente.
- Foderare una teglia con carta da forno e disporre le palline, lasciando spazio tra loro.
- Farcire ogni cornetto con un cucchiaio di Nutella e richiuderli.
- Cuocere i cornetti in forno a 180°C per 20-25 minuti, fino a doratura.
- Sfornare i cornetti e lasciarli raffreddare.
- Spremere il burro su ogni cornetto e cospargerli di cioccolato tritato.
- Guarnire con codette e glassa a piacere.
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