La ricetta CORN FLAKES CARAMELLATI, sviluppata a partire dal contesto di altervista, è un piatto unico che unisce la dolcezza delle caramelle alla classicità dei corn flakes. Quest’uomo può essere gustata anche come decorazione per torte e gelati.
La preparazione di questa CORN FLAKES CARAMELLATI consiste nel realizzare una base di 60 gr di corn flakes, che verranno scaldate per alcuni minuti in forno microonde prima di essere caramellati.
- Portate a 119°C uno sciroppo a base di sciroppo e zucchero in una padella antiaderente.
- Scaldate i 60 gr di corn flakes in forno microonde per alcuni minuti.
- Versate dentro lo sciroppo caldo e mescolate con un cucchiaio di legno per 4/5′.
- Continuate a mescolare fino a quando i corn flakes saranno completamente rivestiti dello sciroppo e caramellati.
- Disponete i corn flakes su carta forno e lasciateli raffreddare.
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