Cordon bleu fiori di zucca e mozzarella ..cotti al forno

Per realizzare la ricetta Cordon bleu fiori di zucca e mozzarella ..cotti al forno nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un secondo piatto gustoso e ben equilibrato.

Cordon bleu fiori di zucca e mozzarella ..cotti al forno
Category secondi piatti

Ingredienti per Cordon bleu fiori di zucca e mozzarella ..cotti al forno

  • farina
  • fettine di petto di pollo
  • fiori di zucca
  • mozzarella
  • olio
  • pane
  • pepe
  • petto di pollo
  • sale
  • uova

Preparazione della ricetta

Come preparare: Cordon bleu fiori di zucca e mozzarella ..cotti al forno

La ricetta Cordon bleu fiori di zucca e mozzarella ..cotti al forno è un piatto originario della Francia, noto per la sua ricca combinazione di sapori e la presentazione elegante. Il Cordon bleu, letteralmente “cordone blu”, è un classico della cucina francese, solitamente servito in occasioni speciali come matrimoni e festività. In questa versione, i fiori di zucca e la mozzarella aggiungono un tocco di freschezza e cremosità al piatto, creando un insieme armonioso di sapori e consistenze.

Per preparare questo delizioso piatto, segui i passaggi seguenti:

  • Infarina le fettine di petto di pollo e ponile su un piano di lavoro.
  • Farcisci ogni fettina con un fiore di zucca e un pezzo di mozzarella, assicurandoti di lasciare un bordo libero attorno al ripieno.
  • Chiudi le fettine di pollo, avendo cura di non stringere troppo per non fuoriuscire il ripieno.
  • Batte le uova in una ciotola e immergi i cordon bleu farciti nella miscela, poi copri con il pane.
  • Disponi i cordon bleu in una teglia da forno, condisci con olio, sale e pepe.
  • Inforna a 180 gradi per circa 25-30 minuti, fino a doratura.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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