Ingredienti per Cordon bleu di pollo
- carne macinata
- coppa
- corn flakes
- formaggi
- olio di semi
- petto di pollo
- pollo
- prosciutto cotto
- uova
Preparazione della ricetta
Come preparare: Cordon bleu di pollo
La ricetta Cordon bleu di pollo è un piatto di origine svizzera, noto per il suo gusto unico e raffinato. Solitamente gustato in occasioni speciali, come cene di Natale o di compleanno, il Cordon Bleu di pollo è un piatto che stupisce per la sua semplicità e per la sua capacità di sorprendere i palati più esigenti.
- Fai un taglio lungo sul petto di pollo, aprendolo come un libro, in modo da ottenere una sorta di tasca.
- Inserisci all’interno della tasca una fetta di prosciutto cotto e una di coppa.
- Inserisci anche un po’ di carne macinata aromatizzata con olio di semi.
- Richiudi la tasca, aiutandoti con le dita per non far uscire il ripieno.
- Passa il pollo nella farina, uova e infine nei corn flakes, premendo bene per far aderire.
- Friggi il pollo in olio bollente fino a quando non sarà dorato.
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