La ricetta Cordon bleu di melanzane in friggitrice ad aria è un secondo piatto facile da preparare e molto gustoso. Le melanzane, con la loro consistenza morbida e il sapore leggermente dolce, si abbinano perfettamente al prosciutto cotto e alla mozzarella, creando un mix di sapori caratteristici. Questo piatto leggero e croccante può essere gustato in ogni momento, grazie alla cottura in airfryer che riduce il contenuto di grassi senza sacrificare il sapore.
Le melanzane vengono solitamente gustate come contorno o come base per vari piatti, ma in questa ricetta diventano il protagonista. Il Cordon bleu di melanzane in friggitrice ad aria è un’esperienza culinaria unica, dove il sapore della melanzana si fonde con la croccantezza della panatura e il salato del prosciutto e della mozzarella.
- Passa le melanzane in una miscela di farina, uova e pane per creare una panatura omogenea.
- Aggiungi il prosciutto cotto e la mozzarella per dare un tocco di sapore salato.
- Metti le melanzane in friggitrice ad aria con un filo di olio e un pizzico di sale per esaltarne il sapore.
- Cuoci le melanzane fino a quando la panatura non diventa croccante e dorata.
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