Le Coppette Facili ai Lamponi, Mascarpone e Sfogliatine sono solitamente gustate come un dolce leggero e rinfrescante, ideale per ogni momento della giornata. La presenza dei lamponi freschi aggiunge una nota di acidità e freschezza, mentre il mascarpone contribuisce con la sua ricchezza e cremosità. Le sfogliatine sbriciolate forniscono una base croccante e fragrante, completando così l’esperienza gustativa di questo dolce.
- Preparare la crema mescolando il mascarpone con lo zucchero all’interno di una ciotola, utilizzando un mestolo di legno o un cucchiaio da cucina, e metterla da parte.
- Sbriciolare le sfogliatine utilizzando le mani fino ad ottenere pezzi della stessa dimensione e lavare e asciugare i lamponi freschi, mettendo tutto da parte.
- Comporre le coppette distribuendo uno strato di sfogliatine sbriciolate sul fondo, seguito da uno strato di lamponi freschi, facendo in modo che siano ben a contatto con il vetro esterno per una visuale attraente.
- Aggiungere la crema di mascarpone sopra ai lamponi, versandone la quantità desiderata, e decorare le coppette a piacimento.
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