La ricetta Coppette di crema pasticcera alla fragole è un dolce al cucchiaio molto semplice da preparare, ma al tempo stesso di grande effetto. Un dessert fresco e colorato realizzato con una base di crema pasticcera arricchita da fragole fresche.
La crema pasticcera, con il suo sapore delicato e vellutato, si abbina perfettamente alle fragole dolci e fragranti, creando un contrasto di sapori e texture che rende questo piatto unico e irresistibile. È un dessert ideale per le occasioni speciali, come compleanni o feste estive.
- Prepara la crema pasticcera con 500 ml di latte intero, 40 gr di maizena o farina 00 e vaniglia o buccia di limone.
- Falla raffreddare benissimo, puoi anche tenerla in frigorifero per un paio di ore o farla in anticipo.
- Lava le fragole e asciugale, lasciandone qualcuna da parte per la decorazione finale.
- Passa le fragole rimanenti al frullatore e aggiungile alla crema pasticcera.
- Suddividi il composto in coppette di macedonia e guarnisci con le fragole messe da parte e tagliate a fettine.
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