La ricetta Coppette di cioccolato ripiene di “neve” e melograno è un dessert unico e accattivante, perfetto per chi cerca un’alternativa al tradizionale panettone. Queste ciotole di cioccolato ripiene di una crema leggera e soffice, impreziosita da rossi chicchi di melograno, offrono un’esperienza gustativa raffinata e festosa.
- Sciogli il cioccolato fondente (circa 100g) al microonde, controllando ogni 30 secondi per evitare di bruciarlo.
- Versa 3 cucchiaini di cioccolato sciolto all’interno di 4 bicchieri di plastica, poi ruotali per sporcare le pareti e mettili a testa in giù su un piatto per raffreddare in frigorifero.
- Una volta che il cioccolato si sarà rappreso, elimina il bicchiere di plastica e conserva le ciotoline in frigorifero.
- Prepara la crema montando la panna (100ml) con il latte condensato (80g) e lo yogurt, fino ad ottenere una crema gonfia e liscia, e lasciala riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.
- Sgranate la melograno e sistemate qualche chicco sulla base delle ciotole riempite con la crema.
- Se non servi subito, riponi in frigorifero e decora con altri chicchi di melograno e zuccherini oro e argento prima di servire.
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